Denominación de Origen
D.O. Pago de Arínzano
Característica de la añada
Duración del ciclo vegetativo: Normal
Rendimiento por hectárea: Bajo (3.500 Kg/ha)
Época de maduración: Tardía
Clima: Invierno de contrastes, primavera muy fresca y húmeda, verano suave con final cálido, otoño suave y despejado
Variedades de uva
Chardonnay 100%
Estancia en barricas
11 meses en barrica de roble francés
50% nueva y 50% de 2º vino
Grados
13,5º
